網紅的藏寶箱อาหารอินเดียพาหุรัด คนไทยกินง่ายราคาประหยัด...
วันนี้แวะมาตัดเลนส์แว่นตา ที่ห้างอินเดียเอมโพเรียม พาหุรัด พอดียัง 4 โมงเศษ ๆ ก็เลยแวะขึ้นมากินอาหารอินเดียร้านประจำที่ศูนย์อาหารชั้น 4 ครับ ถือโอกาสกินมื้อเย็นไปเลย...
และเมนูที่ผมชอบกินมาก ๆ ก็คือปาปริจ๊าด (Papdi Chaat) และชานมร้อนอินเดียที่มีกลิ่นเครื่องเทศ แต่กินเป็นมื้อก็เลยเพิ่มแป้งโรตีแผ่นละ 6 บาทไปด้วยสองแผ่น...
ปาปริจ๊าด เป็นแป้งทอดกรอบเหมือนครองแครง ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก ๆ ต้ม ราดด้วยโยเกิร์ต และเครื่องเทศสีเขียวและสีแดงไม่ค่อยมีรสเผ็ดแต่มีกลิ่นหอมครับ...
ส่วนชาร้อนผมชอบมากกว่ากาแฟ เพราะตัวชาเองจะมีกลิ่นเครื่องเทศหนักกว่านิดหน่อย และมีรสเผ็ดนิด ๆ กินกับอาหารอินเดียตัดรสกันพอดี...
อาหารทุกจานทำและปรุงใหม่ทั้งหมด ทั้งแป้งทอด และมันฝรั่งที่ปอกหั่นต้มใหม่ ๆ ทำให้ได้ความอร่อย รวมถึงแป้งโรตีที่ปั้นและย่างกรอบ ๆ ร้อน ๆ กินอร่อยเลย!!!
ราคาอาหารที่นี่ไม่แพง และนอกจากอาหารอินเดีย ก็มีร้านอาหารตามสั่งไทย แต่ทำโดยคนอินเดีย โดยจะเป็นอาหารมังสวิรัติ อันนี้ก็กินได้ง่าย ๆ เหมือนกัน...
และแม้ที่นี่จะมีร้านอยู่ 3 ร้าน เมนูชื่อเหมือนกัน แต่ก็ปรุงสูตรและรสต่างกันออกไปด้วยครับ...
ไว้มีโอกาสจะลองปาปริจ๊าดของร้านจาจา ติดกับร้านกฤษณาที่ผมกินประจำดูบ้างว่าเป็นยังไง... ^_^
Search